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杭州:社区食堂安装两台厨房机器人,变成“网咖”,3分钟上菜

位于浙江省杭州市余杭区五常街的海曙社区餐厅最近安装了两台智能厨房机器人,每台售价6万元。他们能够将油盐比例精确控制到克级,承担着食堂80%的食品生产。顾客反映味道清爽、健康、一致。
据悉,海曙社区食堂主要服务新就业群体,如周边园区员工、附近社区居民、外卖小哥等。顾客来自世界各地,有着不同的口味。
据海曙社区咖啡馆工作人员介绍,咖啡馆主打自选菜品,每天中午要准备40道菜品供大家权衡选择。 “以前公司食堂只有一名厨师,高峰时段很忙,现在有两个机器人在工作,不仅上菜速度快了,确实有所改善,但食物的味道也变得更加一致。”(视频来源,余杭区新闻中心 王玉虎)
责任编辑:【李慈】

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