中新社北京1月31日电 问：中国菜到底有多好吃？我们整理了一份深受外国政要喜爱的美食清单！
记者 安英娇 何小青 韩宇
斯塔默吃云南菜，普京做煎饼和水果，默克尔模仿宫保鸡丁，卡梅伦只吃红鸳鸯汤，哈珀的汤肘沾芥末……中餐到底有多好吃？我们整理了一份外国政要必看的中国菜清单！
Starmer：吃云南菜的筷子大师。
姜子豆腐、烤景浦野鸡、腾冲救援、铜锅牛肝菌饭、玫瑰花糕、洱海雪烤奶扇……谁能想到，英国首相斯塔默访华，抵京当晚还吃到了云南美食？
斯塔默和他的团队尝试了13道云南菜肴、三种甜点和四种饮料。他们不仅对Ch的服务员说“谢谢”inese并主动与服务员合影，但他们也拒绝了餐厅提前提供的刀叉，并在此过程中“用筷子非常温柔”。
云南菜因其民族风情和生态底蕴，一直是“美食界”的大明星。 Starmer 选择的餐厅拥有来自 16 个国家的员工，菜单上 70% 至 80% 的食材来自云南。
有趣的是，时任美国财长耶伦也曾到访过该餐厅。当时，耶伦点了四份炸牛肝菌。不久前访问中国的英伟达创始人兼首席执行官黄仁勋到北京后也选择了云南菜。
1月28日，英国首相斯塔默在云南省一家餐馆与工作人员互动。餐厅社交媒体账户视频截图
普京 – 学习做煎饼
日前，中国驻俄罗斯使馆举行招待会莫斯科的俄罗斯媒体。俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃也出席了会议，并参加了现场制作煎饼的烹饪体验。 “扎哈罗娃煎饼摊”迅速在网络上走红。预备军。
殊不知，在俄罗斯朋友眼里“煎饼、果豆腐”已经不再是什么新鲜事了。 2018年俄罗斯总统普京访华期间，曾尝试在天津亲手制作当地著名的狗粮包子和煎饼。
更有趣的是，普京总统的“一揽子计划”却意外地暴露了“古布利”软弱的一面。经过俄罗斯媒体等外媒的报道，不少中国网友发现，中文名听起来“有点土气”的Goobli英文名是“Go Believe”，这是一个相当霸气的英文名。这个名字的英文音译意思是“相信”，许多食客感叹，想知道传统的、历史悠久的餐厅是如何做到的？餐厅竟然会变得如此奇怪。
默克尔总理赠送四分之一盘宫保鸡丁
2014年，时任德国总理默克尔第七次访华，参观了成都当地的农贸市场，观摩了川菜的制作过程。默克尔总理购买了貔貅豆瓣酱和八角，并现场观摩了四川名菜宫保鸡丁的制作步骤和技术。
餐厅经理杜斌回忆，默克尔一个人吃了四分之一盘宫保鸡丁。默克尔总理“吃”得兴奋不已，还热情邀请在场的德国朋友一起分享美味。
“荔枝味”宫保鸡丁偏咸，微甜酸，不太辣。丁先生深受外国人喜爱。大数据显示，2014年亚太经合组织（APEC）会议召开时，宫保鸡丁在离开APEC前的搜索内容排名就超越了韩国泡菜和日本寿司。余烬国家。
图为德国总理默克尔向四川厨师学习如何制作宫保鸡丁。数据图
卡梅伦：鸳鸯火锅只吃红汤
如果要列出一份外国名人、政要经常吃的中国菜清单，火锅肯定榜上有名。
2013年，时任英国首相卡梅伦访问四川。在短暂的六个小时的访问中，卡梅伦抽空品尝了正宗的四川火锅。这天的服务员是我记得甜瓜一行人一共点了九个菜和一个小吃，选的是“鸳鸯底”。不过，卡梅伦擅长吃辣，从未尝试过白汤。临走前，卡梅伦指着仍放在一旁的锅惊叹道：“太好吃了！”
四川火锅信息图。图片提供：安本记者
哈珀 – 老汤肘蘸芥末
北宋大文学家苏轼怎么也想不到，近千叶后来，有人佩戴以他的名字命名的肘尺。
2012年，时任加拿大总理哈珀访华。在北京一家餐馆吃麻辣烫的时候，他发明了一种新的吃法。它包括将猪肘浸入带有芥末的陈汤中。为此，餐厅推出了名为“令人讨厌的Harper’s Elbow”的新菜单。据报道，这种新的饮食方式直接使餐厅的顾客群增加了近20%，堪称“新的美食水平”。
仅此而已
许多外国政要访问中国时也喜欢吃特色小吃。别问，只问：“就这样吧。”
2013年，时任法国总统奥朗德首次访华。他在上海一家五星级酒店用餐，对10元的萝卜饺子赞不绝口。据此报道，有媒体报道称，这位自称“先生”的法国总统。 《平凡人》与人相处的风格非常友善。2011年访华期间，时任美国总统副总统拜登前往北京鼓楼附近的一家炒肝店，吃了味噌面。
2017年，时任韩国总统文在寅和夫人在北京钓鱼台迎宾馆附近的一家豆浆店享用了非传统的中式早餐，包括油条和豆浆。韩联社援引青瓦台声明报道称，用餐结束后，文在寅总统还在餐厅内与中国人聊天，并与他们合影留念。
东西方共同的爱
受到东西方从贵宾到游客的喜爱的中餐到底有何魅力？
从宫保鸡丁、水果煎饼、糯米包到云南蘑菇，为什么外国政要的中国美食清单越来越多样化和地域化？
『《美国杂碎：美国中餐的故事》一书作者、大学历史学教授陈勇加州大学尔湾分校的教授说，早在1918年，深谙美国之道的孙中山先生就曾说过：“很难说，美国的城市几乎没有一个没有中餐馆的。”我在美国呆得越久，旅行的地方越多，我就越意识到中餐是多么深入美国不同地区和生活的方方面面。
“美国人心里有选择。”陈勇说。吃中餐已经成为一种方便、舒适的生活方式。近年来，一些新的中式菜肴故意变得不太符合美国主流口味，而中国菜在中美文化交流中发挥着越来越大的作用。
日本著名中餐资讯网站“80C（美味）”的美食评论家、主编佐藤贵子表示，随着人文交流的增加，世界各国对中餐不再熟悉。与中国。来华学习的日本厨师数量也在不断增加。我们不仅到成都、杭州等以美食闻名的大城市，还到偏远山区学习特色美食。近年来，以东北、云南、广西等地区的乡土料理为主的餐厅在东京不断涌现。
英国作家、《鱼翅与胡椒》作者紫霞·邓洛普表示，在中国传统文化中，对食物的鉴赏力是受到尊重的，甚至可以比作音乐、绘画和诗歌的鉴赏能力。今天，各种中国美食生动地反映了中国不同地区的地理、历史和文化。如果西方人想探索中国文化，食物可能是一个非常有趣的窗口。
品尝美食不仅是味觉的邂逅，更是文化的对话。在帕里洛的兴衰过程中，世界经历了原汁原味的中国、丰富的并充满烟花。 （完）
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中国菜真好吃。？我们整理了一份外国政要推荐的美食清单！
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